第600章 请保持克制(1/2)
“嗯,姐姐说的对——不对,这话应该我说才对。”
楚桥又从一个布袋里捏了一小撮粗盐,一併投入锅中。
草药的叶片在沸水中缓缓舒展开来,好似一朵朵在热浪中甦醒的花。
粗盐的颗粒在水中打著旋,渐渐溶化,和草药的味道融在一起,飘出一种淡淡的清香。
他从头到尾没有用任何量具,全凭手感。
盐的用量、草药的搭配、入锅的时机。
他做这一切的时候甚至没有停顿,自信而从容,像是在完成一场独属於他一个人的表演。
“这是白姜,去腥的。”
他一边往锅里投料,一边絮絮叨叨地解说著,像是一个热情的嚮导在给旅人介绍自己的秘密花园。
“冰渊里没有生薑,这种白姜是长在暗河边的岩缝里的,味道比生薑淡一点,但去腥的效果一样好。”
“不,更好,因为它没有生薑那种辛辣味,不会抢鱼的鲜。我做过对比的,你们信我。”
“对比你还真是个讲究人。”
棠溪雪挑了挑眉。
“那可不。”
楚桥理直气壮。
“这是冰薄荷,提鲜的。”
他又从另一个小布袋里捏出几片灰绿色的干叶,在掌心里碾碎了撒进锅里。
“这东西可不好找,长在北面的冰壁上,一年就长那么一小撮。省著用,平时我一个人吃饭都不捨得放的。你们今天算是赶上了,遇到了一个慷慨的我。”
“盐不多,省著用,你们別嫌弃。”
他晃了晃那个装盐的布袋,里面哗啦啦地响了几声,听起来確实没剩多少了。
他笑著摸了摸后脑勺,表情有些不好意思,那难得的靦腆在一张惯常嬉皮笑脸的面孔上显得格外稀罕。
“要知道这地方自己弄点盐不容易,暗河下游有个盐矿,但路太远,来回一趟要走上半天。我懒得跑,所以每次都只背一点回来。”
“不嫌弃。”
棠溪雪望著他,声音温和平静。
她是个很敏锐的人,能够轻易感知到旁人的善意与恶意。
她也非常相信自己的直觉。
眼前这个少年,嘴上跑马车,手上却把最好的东西都拿了出来。
每一片草药都是他一个人走过冰渊采来的,每一粒盐都是他一个人走上半天背回来的。
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他用这些攒了不知多久的宝贝,给三个素不相识的陌生人燉了一锅鱼汤。
这份心意,比任何山珍海味都来得珍贵。
“阿桥,我这边处理好了。你看看。”
风灼把刮好的鱼递过去。
那几条龙鱼被他洗得乾乾净净,鱼身光滑,刀口整齐,每一处鳞片都颳得一丝不剩。
“哟,不错嘛。风大哥,你是不是偷偷学过厨”
楚桥接过来,翻看了一下,眼中闪过一丝惊喜。
“没学过!天赋!纯粹是天赋!”
风灼拍著胸脯,恨不得把下巴扬到天上去。
“接下来看我给你们露一手!不要尖叫!请保持克制。”
楚桥拿起那把磨得极薄的骨刀,手腕一翻。
刀光在炉火中划出一道流畅的弧线,鱼肉便被片成了薄片,整整齐齐地码在木盘上。
他的刀工很好,每一片鱼肉的厚度都几乎一致,不厚不薄,刚好是入沸水三息就能熟透的程度。
鱼片在火光下泛著淡金色的光泽,透明的鱼肉里能看见细密的纹理,像是某种上好玉石上的天然纹路。
鱼皮那一侧泛著淡淡的金色,那是龙鱼独有的顏色。
“你这刀工,练过”
棠溪雪挑眉。
她见过剑仙出剑,见过刀客拔刀,见过刺客飞刃。
可她还从未见过一个少年切鱼,切出了几分剑意的味道。
那刀锋落下的角度,那手腕翻转的幅度,这不像是厨房里的刀工,倒像是某种被简化了的武技。
“没练过。”
楚桥把最后一片鱼肉码好,隨手把骨刀往案板上一插。
刀尖深入木板半寸,稳稳地立在那里,刀身还在微微颤动。
他拍了拍手上沾的鱼鳞碎屑,歪著头想了想。
“就是一个人吃饭太无聊,变著法子折腾食材,折腾著折腾著就会了。这叫——无聊出绝技。”
“你们在外面的人不懂,我们这些隱居的,唯一的娱乐就是折腾吃的。折腾久了,自然就折腾出名堂来了。”
“无聊出绝技那你要是再无聊几年,是不是能切出剑法来”
风灼瞪大眼睛,半开玩笑半认真。
“有可能哦。到时候我自创一套切鱼剑法,第一式,片鳞不留,第二式,骨肉分离。怎么样,听起来是不是很厉害”
“哈哈。確实很厉害。”
棠溪雪被逗笑了,一双星河璀璨的眸子,笑起来的时候亮晶晶的。
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