第 40 章 炸鸡炸鱼炸蘑菇（1/2）

“可以啊，家和这能做木雕，还能杀鸡，小小年纪会的不少。”

“嫂子，杀鸡我也会，就是不敢…哈哈哈！”

苏悦和淑琴在屋里喝着茶吃着糕点，看着院子里陈家和蹲着在拔鸡毛…

“赵迁今儿上山不知道咋样了，那丫头上山也不带上我。”

“带着你，你就见不着你的家和哥哥了。现在让你选，是和迁儿去玩，还是和家和哥哥去玩…”

“嫂子…你真讨厌！”

“嫂子，鸡处理好了，要切成小块嘛？”

“嗯，你帮嫂子切成块，但不要太小。”苏悦用手比划着，示意着大概要多小块。

“我去准备炸鸡的调料。”

苏悦去地窖装了一罐油，装了一小罐酒，在地里摘了一把葱洗净晾干，把姜切成了小片，放入了两个不同的陶罐，又分别加入了盐和自制五香粉。

一会一个用来腌鸡肉，一个用来腌河鱼。

苏悦在另一个大陶盆里倒入小麦粉和鸡蛋液，加盐水和小葱花，再加入些五香粉，裹浆就准备好了。

春丫摘蘑菇回来了，赵大娘在洗蘑菇，二蛋和他爹一大早就去抓河鱼了。

二蛋他爹农活干的不咋样，下河摸鱼是把好手，他是村里为数不多想去大河边上开荒生活的。

看看时辰他们捉鱼也该回来了。

苏悦把油倒进大油罐，等油开的时候把鸡肉腌了。

“大娘，把洗好的蘑菇拿来，咱先炸蘑菇。”

春丫屁颠屁颠的端过来了小半篮蘑菇。

“春丫，你帮嫂子看着火，一会给你吃好吃的。”

“嗯，锅里是啥？好香。”

“还没炸呢！你个馋猫…”油的温度上来，整个院子就都飘着浓郁的菜油的味道…

苏悦用木头做了两根超级长的筷子，她怕翻食物的时候被沸油烫伤。

蘑菇裹上了小麦浆，一个一个下油锅，蘑菇浮起就熟了。苏悦看春丫哈喇子都流到下巴了，捞出五六个放凉递给春丫…

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